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酱油炒饭的做法步骤

酱油炒饭的做法步骤

酱油炒饭的做法步骤:

1、剩米饭用生抽、老抽拌匀,蒜、杏鲍菇、胡萝卜洗净切丁。

2、热锅凉油,加入配料翻炒,姜、蒜末煸香,倒入杏鲍菇炒软,加蒜、料酒、盐。

3、倒入剩米饭,加蚝油翻匀,大火煮4分钟,小火慢炖20分钟,收汁出锅。酱油炒饭好吃又易做。