茶言茶语是介绍及说明茶的语言文化。不同的茶有着不同的茶语。品茶，不仅仅只是茶与水的 、人与人的交流，更是一种文化的传播与宣扬。喝茶四要为“精茶、真水、活火、妙器”，配以花道、香道，再置身松石泉边、茂林修竹、皓月清风等风景秀美之自然之所，那感觉之妙美更是无以言表的。

饮茶，可分为四个层次，如果仅当饮料作解渴之用，大碗海喝，称之“喝茶”；喝茶之时，慢慢饮用，细细品味，称之为“品茶”；追求环境、气氛及冲泡技巧，称之为“茶艺”；在饮茶的过程，融入哲理、伦理、人生观、价值观，以此修身养性、陶冶情操、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的昭雪，这便是饮茶的 高境界，称之为“茶道”。