猪肉丸怎么做才有弹性 2022-11-02 23:58 南博网 趣味百科 493 猪肉丸要有弹性的话,肉一定需要剁很细,加入水淀粉蛋清要注意比例!另外搅拌一定要顺一个方向,要搅拌均匀!多搅拌手摸不沾手就可以做了,这样一定有弹性!想要脆的话,可以油炸,先高温转低温冷了就脆!还有些地区肉里加入茨菇!煮出来也脆!可以加入鸡蛋蛋清或者是大豆蛋白,它们的作用是使肉丸更有营养,同时增加丸子的筋道,对人体没有什么副作用。 猪皮能降三高吗 王充的名言 您可能也喜欢 分部工程质量验收由谁组织 秦长史相当于现在什么官 影之刃3正道陨落怎么开启 电动车安数代表什么意思 安平的寓意 万丈红尘三杯酒全诗句 卡西欧aeq110w怎么调时间 王莽真的就是一个谋权篡位的小人吗? 登机时间最晚多久进去 玉米淀粉可以做什么菜 累犯与再犯的区别 第五人格渠道服怎么换回官服 华为手机怎么查看足迹 股票可以买大盘吗