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甜杏仁和苦杏仁有什么区别

甜杏仁和苦杏仁有什么区别

1、味道不同:甜杏仁味甜,一般是经过加工处理后的杏仁,可以直接食用;苦杏仁味苦,且含有苦杏仁苷,直接食用可能会中毒。

2、用法不同:甜杏仁多用于做零食,苦杏仁多用于入药,具有止咳平喘等功效。

3、生长环境不同:甜杏仁主要产自南方,苦杏仁主要产自北方。