1、盐水：盐有吸附湿气、 死细菌的效果，用适量盐混少量水做成高浓度盐水，倒入盒子盖紧上下摇晃，就能去除臭味。

2、洗米水：洗米水中的米糠含有类似界面活性剂作用的蛋白质，先把容器浸泡在洗米水中半小时，再用一般的洗碗精清洗即可。

3、咖啡渣、茶叶渣：两者皆有分解、吸附阿摩尼亚的作用，把干燥过的咖啡渣或茶叶渣放入茶包或塑胶袋中，放入洗好的塑胶容器後盖上盖子，放置数天即可。

4、橘子皮：橘子、柠檬等柑橘类的果皮含有柠烯（俗称柠檬油精），可有效消除臭味。放入几块柑橘类的果皮，不仅臭味不见，还有淡淡的果香味。

5、小苏打：小苏打的 菌消臭效果不必多说，是厨房必备的法宝。而且无毒环保，用得更放心。

6、高丽菜：虽然目前尚未有高丽菜消臭的有力科学证明，但这个方法可是日本农家皆知的秘传绝招。石川蔬果店表示，只要在容器中放入切碎的高丽菜，盖紧摆着半天，讨厌的异味就不见了。