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茭白在农村叫什么

茭白在农村叫什么

茭白别称高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋等,原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料,为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。