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开心果漂白和不漂白有什么区别

开心果漂白和不漂白有什么区别

不漂白的开心果呈淡黄色或黄褐色,而漂白过的开心果为白色。外观上,漂白的开心果与未漂白的开心果只是颜色的差别,营养成分上,漂白会破坏开心果中的营养物质,不仅有营养方面的损失,在食品安全性方面也可能会产生问题。