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鸡琵琶腿怎么做好吃

鸡琵琶腿怎么做好吃

主料:杏鲍菇2个、琵琶腿5只。辅料:油盐适量、生抽适量、葱姜适量。

先将琵琶腿切成块,放锅里煮沸,焯下水洗净。

菇洗净切成大块。生姜洗净切碎。锅里放油烧热,放入生姜煸香。

将琵琶腿放入锅里翻炒均匀。

放入菇和十三香,翻炒一会,放入适量的水煮沸。改中火再煮15分钟。等汤还剩一点,放入适量的盐,大火收汁,就可以出锅。