猪皮上的黑毛渣很深可以吃吗

可以，但不建议。猪毛的成分主要是蛋白质，可以被人体消化，猪皮上的残留黑毛渣，人吃后对人体不会产生负面影响，但好还是将猪皮刮干净再吃，这样比较卫生一些。