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白椒炒腊肉怎么做

白椒炒腊肉怎么做

白辣椒泡水20分钟。

准备好姜、蒜、干橘子皮(可不要)、蒜苗若干。

烧开油锅,多放点油,然后放入姜蒜和干橘子皮。

放入腊肉,炸一会儿。

待腊肉出了香味,放入蒜苗。

翻炒两下蒜苗,然后放入白辣椒。

加入半碗水,放入适量生抽、老抽,把水炒干即可出锅。