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潮州炒粿条怎么做好吃

准备食材:河粉400克、肉卷1条、绿豆芽200克、鸡粉适量、精盐适量、酱油1勺、花生油适量、黑胡椒粉适量。

肉卷切片备用;

豆芽洗净备用;

河粉先用开水焯熟沥干;

将豆芽、肉卷一次性放到开水煮开放调料拌匀即可。