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花皮南瓜怎么炒

准备食材:南瓜600克、水200克、葱10克、油15克、盐2克、姜10克。

花皮南瓜洗干净去皮切片,葱,姜切段切片;

锅中放入油;

放入葱、姜炒下;

放入南瓜翻炒一下加入盐,水加盖煮熟即可。