全球80%的巴旦木产于美国加州，我国新疆也有种植，最初国内的巴旦木，大都是美国进口，名叫美国大杏仁，直到后来，大家才发现新疆产的巴旦木，跟“美国大杏仁”一样。因此，为了防止混淆视听，国家规定所有巴旦木，不论是进口的还是本土的，都叫“巴旦木”。