红薯发黑可以吃吗 2022-02-21 20:46 南博网 知识达人 285 可以吃。红薯是较易被氧化的食物,因其中含有比较多的抗氧化多酚类物质,会和空气中的氧气发生氧化反应,将酚类化合物转化为褐色的醌类化合物,从而就出现红薯变黑的现象,但这个过程不会产生有毒成分,不影响红薯的食用。若是觉得黑色物质影响食欲,也可将其消除。 红薯粉是什么粉 红烧肉咸了怎么补救 您可能也喜欢 鱼虫对什么 燕窝怎么辨别真假好坏 春天有哪些蔬菜 桐油是什么原料制成的 蓝色糯米饭是用什么花做的 木垒哈萨克美食 麻食是什么 偶联剂的用途