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薯条放冰箱冻成一坨要怎么炸

这种情况没有关系。将油加热到5成热(150℃左右),直接将薯条放进去,炸一会就会散开。

薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。