吃了柿子一般隔一个小时以上再吃红薯，红薯在刺激胃酸分泌，吃完柿子又吃红薯容易消化不良。红薯吃热的比较好，凉的容易导致胃部不适，胃溃疡患者不宜食用。红薯是一种脂肪含量极少的粗粮，经常被减肥的人拿来当作主食。

吃了柿子之后建议一个小时以后再吃红薯，二者一起大量食用容易引起消化不良，身体产生不适。吃完柿子吃少量红薯身体不会产生什么太大反应，肠胃不好的人可能会轻微不适，二者也不相克，所以少量食用也不必太过担心。

红薯是一种高产粮食作物，原产自南美洲，如今在热带、亚热带地区均有种植。红薯的块根除了做主食外，还是食品加工、淀粉和酒精的重要原料。红薯富含蛋白质、维生素和氨基酸，并且脂肪含量极少，所以经常是减肥瘦身者的首选。

柿子中含有较多的果胶和鞣酸，不可与高蛋白产品一起食用，否则容易在体内形成鞣酸蛋白，这种物质不宜被分解，容易堵塞肠道，影响消化，所以柿子尽量不要与牛奶、螃蟹、虾等一起吃。刚买回家的柿子如果太涩，可以将其进行脱涩处理。