绿茶茶叶一般保质期为1至2年，也有长达10至20年的茶砖类绿茶。绿茶属于新鲜茶种类，一般的绿茶保存时间不长，散装的绿茶保质期会更短些，像茶砖绿茶，可以和白茶可以长时间保存。据悉这种茶砖茶只要没打开，保存时间长达10至20年。

绿茶茶叶有保质期，一般常见的绿茶为1至2年，而少数民族做的一种茶砖绿茶，可以长达10至20年的储存时间。绿茶开封后，可以影响茶叶品质的有温度、光线、湿度，如果能合理的调配好，绿茶的保存时间则相对长些。绿茶发生质变，是不可以喝的。

散装的绿茶保存时间都不长，为了能更好的让茶发挥茶性， 好是在半年或8个月左右喝完。绿茶茶汤变红，或者汤色变褐，鲜爽度下降，都是说明茶性发生了变化，即使是在保质期内，也不宜再喝了。