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水到沸点会发生什么现象

水到沸点会发生什么现象

水到沸点会发生沸腾现象,它本质上是液体的剧烈汽化,是一种物理现象,并非只受到温度影响,而是由液体自身受到的压力和温度决定的,沸点是液体沸腾时候的温度。

沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象,沸点指纯净物在1个标准大气压下沸腾时的温度。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低。