一般认为不易溶于水和难溶于水没有区别。绝对不溶的物质没有，所以难溶就认为是不溶。易溶：大于等于10g；可溶：大于等于1g小于10g；微溶：大于等于0.01g小于1g；难溶（不溶）：小于0.01g。

m(溶质）/m(溶剂）=s(溶解度）/100g（溶剂）。单位是克。

溶解度有定义就是指100克溶剂中，最多能溶解的溶质的克数，溶解度的单位是克。

溶解度用s表示：m(溶质）/m(溶剂）=s(溶解度）/100g（溶剂）。

溶解度与温度有关，会因温度而变化，一般是温度越高，溶解度越大。也有相反的，如氢氧化钙，在水中的溶解度就会随着温度升高而降低。

物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质（指的是溶剂和溶质）的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关。在相同条件下，有些物质易于溶解，而有些物质则难于溶解，即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同。

通常把某一物质溶解在另一物质里的能力称为溶解性。例如，糖易溶于水，而油脂不溶于水，就是它们对水的溶解性不同。溶解度是溶解性的定量表示。