黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝，二者都是茄科植物枸杞的成熟果实，在营养成分和性味上并不相克，可以一起泡水饮用。枸杞中都含有多糖、维生素、矿物质和微量元素等营养成分，可以清肝明目、增强免疫力，其中还含有花青素，有很好的抗氧化作用。

黑枸杞和红枸杞属于同一科，在营养成分和性味上并无相克一说，所以可以一起泡水饮用。黑枸杞和红枸杞的营养成分比较类似，都含有多糖、维生素、矿物质和微量元素等，黑枸杞中含有大量的花青素，红枸杞中含糖量比较高。

黑枸杞中含有的甜菜碱可以防止肝功能紊乱，促进肝细胞新生，有保护肝脏的作用;其花青素含量是自然界中 多的，花青素的自由基清除能力是维生素C的20倍，可以美容养颜、抵抗衰老，还能促进视网膜细胞中的紫质再生，能够有效预防高度近视的发生。

红枸杞的主要功能是改善人体新陈代谢，调节免疫功能，修复受损的肝脏细胞。红枸杞的用途比较广泛，不仅可以泡水喝，还可以直接嚼食，或者泡酒、熬汤。虽然枸杞泡水的好处很多，但是正在感冒、发烧、腹泻，身体有炎症的人 好不要食用。