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钢和铁的区别

1、钢是对含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称,钢的化学成分有很大的变化,属于多种元素组成,常见合金元素有锰、镍、钒等。2、铁是一种金属元素,化学符号为Fe。纯铁是白色或者银白色的,有金属光泽。熔点1538℃、沸点2750℃,能溶于强酸和中强酸,不溶于水。