西梅皮可以一起吃。西梅皮中含有多种维生素、矿物质，营养丰富，将西梅洗净后即可直接食用。除西梅的果皮外，常见的葡萄、李子、蓝莓、甘蔗等水果也同样可以吃。西梅和杏梅长得相似，味道酸甜，含有维生素、糖类、有机酸、纤维素及钙、铁、锌等矿物质。