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城东区美食

城东区美食

城东区美食有老酸奶、羊杂碎、凉拌鹿角菜、狗浇尿油饼、炒面片等。

1、老酸奶:它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等,营养丰富。

2、羊杂碎:由于做工精细,烹饪有方,做出的 羊杂碎味道十分可口,特别是面肺子和羊肠子,味道十分鲜美。

3、凉拌鹿角菜:鹿角菜是种生长在大海的石崖间,长约三四寸的海藻,因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”,味道极其滑美。

4、狗浇尿油饼:用菜籽油煎的薄饼,有只加一点酵子的和不加酵子的两种。

5、炒面片:炒面片在面片已下锅的同时用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳,待面片开锅,即可。