柏乡县美食有程家烧鸡、挂汁肉、酱猪蹄、棋子饶饼、红烧凉粉、沙河排骨、火烧、隆尧羊汤、小枣、柏乡葡萄等。

1、程家烧鸡：特色美食，口味香润、松嫩、细腻。

2、挂汁肉：传统美食，酱香醇厚、咸鲜微酸。

3、酱猪蹄：特色美食，口感嫩滑、鲜香不腻。

4、棋子饶饼：特色小吃，色泽淡黄，小巧玲珑，酥软清香。

5、红烧凉粉：特色小吃，香味扑鼻、回味无穷。

6、沙河排骨：特色美食，口感醇香、回味无穷。

7、火烧：传统小吃，香酥可口、非常好吃。

8、隆尧羊汤：特色美食，味美肉嫩、肥而不腻。

9、小枣：特色美食，肉肉质致密酥脆，甜酸适口。

10、柏乡葡萄：特色美食，柏乡县葡萄被评为“中国葡萄之乡”。