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粉耗子是啥

粉耗子是啥

粉耗子是土豆粉,比一般土豆粉要粗很多,口感是一样的。煮粉耗子的做法:首先锅中放入适量的油,放干辣椒和麻椒炒香,炒香之后放入适量的水、盐、鸡精、酱油。水烧开之后放粉耗子,盖上盖子闷上三分钟左右即可。