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榴莲催熟是通风还是密封保存

榴莲催熟是密封保存。榴莲具有后熟作用,未成熟的榴莲可以用保鲜袋密封,将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。打开了没有成熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天。如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天即可自然熟。