高筋小麦粉适合做什么 2021-08-31 03:50 南博网 有趣生活 553 高筋小麦粉适合做面包、饺子、披萨、泡芙、油条、千层饼、面条等,需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形成疏松结构的点心。高筋粉又叫强力粉,筋度最强高筋粉蛋白质含量在12%以上,低筋粉蛋白质6.5~8.5%。高筋粉和低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。 当归鸡蛋怎么煮 氮气的用途有哪些 您可能也喜欢 松茸保存的方法 谷兰的寓意 冰真的寓意 关于春节的习俗 鹿皮绒自己在家能洗吗 土豆切好了泡水里可以放多久 幼珊的寓意 千兰的寓意