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牛油果绿色的可以吃吗

牛油果绿色的可以吃。牛油果在青色的时候其营养成分和熟透的牛油果没有区别,但是在口味上,青色的牛油果没有成熟的好。没有熟的牛油果比较硬,而且口味苦涩,可将果子切碎,放在榨汁机中,加入适量牛奶、蜂蜜、水,一起榨成果汁饮用。