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雪梨和普通的梨有什么区别

雪梨和普通的梨有什么区别

1、果皮颜色不同:雪梨呈黄白色,果梗较短,星点小,锈斑大而密。普通梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点。

2、形状不同:雪梨圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等。普通梨呈椭圆。

3、味道不同:雪梨味淡,普通梨则香味浓郁。

4、果肉颜色不同:雪梨皮薄,肉嫩白如雪。普通梨皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富。