奶啤有酒精。奶啤酒精度小于0.5%，被称为奶香槟。酒体呈乳白色，有馥郁的麦芽清香，又具有乳饮料的酸甜适口，略带碳酸气体，泡沫丰富洁白、质感细腻润滑。奶啤中含有异亮氨酸、赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、生物素、叶酸、蛋白质等丰富的营养成分。