铸铝饼铛上的黑色污垢可以用食用碱、食盐、食醋、肥皂、茶叶水等去除。铸铝饼铛使用时间长了就会出现黑色的污垢，我们要定时去除污垢，不然不仅会影响到食物的口感，还会导致营养成分的流失。

1、加入适量的食用碱，再加入清水，然后将水煮沸，油污就会全部漂浮在水面上，以此达到去除的效果。

2、使用细盐，均匀撒上，然后再用热水自上而下冲洗数次，油污便可除去。

3、将开水倒入铸铝饼铛中，等到污垢稍微软化后，将食醋倒入铸铝饼铛中，等待半个小时左右，用软布使劲擦洗有黑色污垢的地方。

4、用旧布缝制一个小口袋，装入废弃的肥皂头，泡上一点水后在有油污的地方用力刷，最后再用清水冲净。

5、把茶叶水倒入铸铝饼铛里也可以达到类似的效果，先倒入大量的茶叶，再加入开水，静置几小时之后，把茶叶水倒入铸铝饼铛中，浸泡10分钟之后，用软布进行擦洗即可。

6、先倒入热水浸泡适当时间，软化污垢，然后喷上清洁剂，再用抹布擦拭干净。

7、可倒入适量米汤并浸泡烧热，再用刷子把锅里的污垢刷净，最后用清水冲洗即可。