知识达人

当前位置首页 > 百科 > 知识达人

煮面怎么放鸡蛋不会散

煮面怎么放鸡蛋不会散

1、在煮面的过程中水底微微冒泡的时候就把鸡蛋给倒进去,这样就能够保证做出来的水煮荷包蛋是非常完整,并且也不会散开的,而且为了能够让这个鸡蛋吃起来更加鲜嫩,可以在这个锅里面加入两滴白醋,就能够保证鸡蛋鲜嫩可口。

2、打鸡蛋的时候火不要太大,水刚开到时候,拿起锅轻轻摇动,使水在锅中旋转,或者用勺子向一个方向搅动使水旋转,然后把鸡蛋打在旋转的开水中。