刚起床喝蜂蜜水是不好的。早晨起来应该先喝一杯温开水，再喝蜂蜜水，才能达到最佳的效果。因为空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性物质增加，刺激胃酸过多，胃酸多了后会刺激胃粘膜，对胃黏膜造成一定的损害，时间久了之后胃酸刺激胃黏膜可造成胃溃疡或十二指肠溃疡等慢性胃病。