好喝清淡的粥有：百合粥、鸡粥、猪肝粥、白果腐皮粥、黑芝麻糯米粥、营养蔬菜粥。

百合粥的做法是：将大米放入锅中熬制约20—30分钟后，待米熟，加入百合和冰糖，再煮10分钟左右即可。

鸡粥，将糯米洗净，鸡骨架焯水，同放入容器，开火熬制。加入鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开后即可食用。

猪肝粥，将大米放入锅中，加入适量清水同煮， 后放入葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。

白果腐皮粥，先将泡好的大米在火上熬制1个半小时左右，后加入猪肚丝，熬制半小时以后，再放入姜丝和其他调味品。

营养蔬菜粥，将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁，胡萝卜洗净榨汁，加入白粥中，同时熬制约5－6分钟， 后放入冰糖即可。