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胡萝卜是凉性的吗

胡萝卜不是性凉的食物,胡萝卜性温,食用时是没什么禁忌的。胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素,可以有效地刺激眼睛黄斑区的发育,对于眼睛不好的孩子是很好的护眼食物。胡萝卜还有健脾胃的功效,可以帮助消化,有利于治疗消化不良。如果胡萝卜食用过多,会出现黄色素的沉着,有的人对于胡萝卜素代谢比较慢,会出现手黄、脚黄的情况,但是不要担心,也不会对身体有不良影响,会在不食用时慢慢消失。