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吃青梅的作用是什么

健脾开胃、生津利咽、涩肠止泻。

吃青梅的作用:1、能够健脾开胃,因为青梅当中含有枸橼酸、琥珀酸、酒石酸等多种有机酸,而这些有机酸能够很好的刺激消化液的分泌,进而对于食欲不振、消化不良的人有很好的健脾开胃的作用。2、能够生津利咽,对于咽喉肿痛、发音失声的人,适当食用青梅有很好的生发口中津液、缓解咽喉肿痛的作用,有利于失音的恢复。3、能够涩肠止泻,对于腹泻、泄泻、痢疾的人,适当食用青梅有很好的涩肠止泻的功效。