其实从科学上来讲，生姜并不能够治疗脱发，虽然生姜防脱、生姜 这类的观念可能早已深入人心，但是在医学上和科学实验中都没有足够的证据证明这些说法得真实性。当然有一些临床发现，如果外用了生姜以后，可能由于生姜的摩擦的刺激会造成局部血液循环的加剧，而可能会对某些脱发有一定的效果。

但是有更多的实验得出来的结果，确实和普通的这种认知相反的一个结论。这些实验被证明生姜中的主要的活性物质是姜酚，姜酚不仅不能够促进毛发的生长，相反它还有非常显着的毛发的抑制的作用，所以说用生姜水来洗头发并没有科学根据。