煮熟的豆芽菜做完当天就吃完，不能隔夜。没有煮的豆芽可以拿塑料袋包起来放进冰箱保存，不宜放很多天。豆芽菜一般服用全是新鲜的，因为它自身的原因，储放的时间仅有几日，因此在运送上也不是便捷的。

豆芽菜是一种普遍的豆类食品，假如在服用的情况下没有吃了，剩余的绿豆芽只有是扔掉的，不可以 二天再服用。如果是未煮开的豆芽菜，能够应用薄膜袋装好以后放进电冰箱中， 二天再服用。

煮开的豆芽做了当日就吃了，不可以过夜。

没有煮的豆芽菜能够拿包装袋包起来放入电冰箱储存，不适合放许多天。

生产豆芽菜疫苗豆芽菜也称芽苗菜，是各种各样谷物、豆类食品、树类的种子培养出来能够服用的“豆芽菜”，也称“活物蔬菜水果”。