释迦果熟了可以放在避光、阴凉的地方保存，还可以放置在温度较高的蔬果槽中( 好不要超过两天)。释迦果不要放在冰箱中，热带水果大部分都不耐寒，不适合放在冰箱中冷藏，不仅营养成分会遭到破坏，还很容易变质。

熟了的释迦果可以放在阴凉通风处保存，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月，温度太高也可以放进冰箱冷藏，但放冷藏前不要清洗，并且保存的时间 好不要超过两天，以免冻坏了影响口感，还会变质，熟了的释迦果 好能尽快吃完。

释迦果没熟的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会自熟的，会变得又黑又硬，也就是哑巴果，释迦一定要熟软之后才能吃，没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或者是放在炒菜锅旁，炒菜的热气也能让它熟，还可以用报纸包裹住，喷些水，放上一二天也能催熟。