我们一般说的脱脂牛奶，是指脂肪含量比正常牛奶低的全脱脂牛奶，这种牛奶的脂肪含量在0.5%以下。还有一种脂肪较低的牛奶是低脂牛奶，它的脂肪含量相较于全脱脂牛奶高一些。一般常见的脱脂牛奶有伊利脱脂纯牛奶、光明脱脂纯牛奶、脱脂奶粉等等。

常见的牛奶品牌有很多，市场上常见的脱脂牛奶有伊利脱脂纯牛奶、光明脱脂纯牛奶、三元脱脂纯牛奶、蒙牛脱脂牛奶、完达山脱脂牛奶，国外的有德国欧德宝、法国兰特等等。除了这些品牌外还有不少人会选择脱脂奶粉，可以根据自己的口味进行选择。

在购买时，稍微注意一下牛奶中的脂肪含量，就知道是不是脱脂牛奶，脱脂牛奶有很多的优点，但它 大的优点就是脂肪含量低，它去除了对人体不利的脂肪，保留了牛奶中对人体有益的成分，如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。喝脱脂牛奶不仅能预防骨质疏松，还能有效的控制体重。