苹果煮水前，先将苹果洗净，最好用盐水将整个苹果浸泡3分钟，然后清洗表皮上的杂余物质。将苹果切成块，中心的籽剔除不要，将苹果块、适量冰糖放入锅中开始煮，待到水沸腾后再煮5分钟，直至苹果颜色变得有些透明就可以关火，焖3分钟即可出锅。

苹果煮水适合给小孩子喝，营养更利于被人体吸收。

1、洗苹果

先将一整个苹果用盐水浸泡3分钟，清洗掉皮外上的污染物。

2、切苹果

将整个苹果切成小块，把中心的果核部分剔除掉。

3、烧水

在锅中加入适当的清水，煮水烧水，将切好的苹果块、适量冰糖放入锅中，煮5分钟即可关火，不要立即打开锅盖，闷上3分钟，美味又清热的苹果水就煮好了。夏天的时候待凉透后放入冰箱冷藏，食用味道更佳。