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香榧怎么剥开

香榧怎么剥开

香榧可以徒手剥开或者使用锤子砸开。徒手剥开时,要寻找香榧上的香榧眼,并利用大拇指和食指将其捏开,就可以将果实取出,对于力气小的人,可以使用锤子轻敲香榧果壳,直到果壳上遍布裂缝后,即可将其轻易剥开,取出果实。

香榧如何剥开

1、徒手剥开

香榧能徒手剥开。香榧果壳上有一个颜色偏浅的斑点,叫做香榧眼,使用大拇指和食指使劲捏香榧眼两侧,会使果壳上出现一条裂缝,顺着裂缝就可以将果壳去除,取出其中的香榧果仁。

2、使用锤子

对于手部力量较小的人群,可以利用工具剥开香榧。首先准备一个较小的铁锤,然后将香榧放在地面,使用锤子敲击香榧果壳,直到果壳上遍布裂缝,就可以轻易的将果壳去除,露出其中的果仁。

3、挑选方法

挑选香榧要观察个头、形态,其中品质优良的香榧个头较大、果实饱满,且颜色自然,外壳较薄,容易剥开,而品质较差的香榧个头较小,果实干瘪,颜色暗淡,外壳较厚,难以与果仁分离。