在电视剧《知否知否》中盛老太太的结局是跟着盛长柏一起去赴任的地方安度晚年了，盛老太太在剧中也是一个十分圈粉的角色，她聪明睿智，一辈子见惯了后宅中的阴谋诡计和勾心斗角，但是却仍然温柔善良，是个慈祥的老奶奶。

盛老太太出身侯府年轻的时候便是非常聪慧，虽然她不是盛紘的嫡母，但是盛老太太心地善良对盛紘就像是亲生的孩子一样，而盛紘也知道老太太是真心实意的对他好，所以待她也像是亲生母亲。原本盛老太太作为家中最大的长辈，和小辈们相处的很融洽，可是没想到还是被人害了。

根据小说中的剧情描述，盛老太太因为太过宠爱明兰，所以引起了大娘子的怨恨，大娘子和康姨妈联手给老太太下了毒，差点让她命丧黄泉。但是后来幸亏明兰发现的及时，并且找来了大夫救治好了老太太，这才让保住了一条命，后来盛老太太厌倦了家宅中的生活，就跟着孙儿去了赴任的地方颐养天年了。