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青香蕉可以吃吗

青香蕉不可以吃。未熟的香蕉苹果表皮呈翠绿色,剥掉表皮,涩得不可以咽下。烂熟了的香蕉苹果,苦涩味一扫而净,软糯甘甜,备受小孩和老人的钟爱。而生香蕉的苦涩味更是来自于香蕉苹果中很多的单宁酸,未熟的香蕉苹果单宁酸成分大量。单宁酸具备十分强的收敛性功效,能够使排泄物越来越干结,可能导致人体不适。因此香蕉是要变为淡黄色的才可以吃的,翠绿色的是不能吃的。