蚝油变稀还能用吗 2023-05-26 05:10 南博网 趣味百科 734 可以的,正常情况下变性淀粉和小麦粉与蚝油中的水分呈胶着状态,使蚝油具有较高的粘稠性。打开蚝油瓶盖后,空气中的酵母、霉菌、细菌会随之进入瓶中,这些微生物均含有β-淀粉酶,室温下β-淀粉酶会将蚝油中的淀粉和变性淀粉分解为麦芽糖,破坏其与水分的胶着状态,释放出水分,使蚝油的粘稠度降低。如果蚝油被开封使用不久,发生这种现象,蚝油产品的味道、色泽无变化,也看不见霉菌生成。对食用的影响不大。 abb是指什么 智慧屏幕有什么用 您可能也喜欢 戳脊梁骨的意思是什么 怎么关掉5g苹果 黄圣依是赵本山的徒弟吗 平菇怎么保存 怎么在pr里将视频的水印去掉 眉毛往上翘代表什么 跨界车是什么意思 腾讯PCG下属哪些部门 五味杂陈的心情短语 三甲医院和二甲医院的区别 太阳的引力为什么那么大 置信区间怎么查表 微众银行备用金怎么用 钢琴十级证书有什么用 王翦怎么死的