1、道教称神仙或修道者不吃熟食。比喻人有出世之意。诗画之意高超。不入凡俗，也有超凡脱俗之喻。

2、贬义是形容人性格孤僻，不合人群。人间烟火是指炊烟，引申的意思就是饭。人人都得吃饭，只有神仙不用吃饭，所以用不食人间烟火来形容女孩子的清丽脱俗和惊世脱俗的魅力，就好像不吃人间饭食的仙子一般；用于别的人群时候形容这个人已经脱离了凡人的生理需求了。

但用在特定的场合又含有贬义，形容一个人太清高，或者与社会脱节，与人群彻底隔离了，不喜欢沟通与交流。

出自：宋代阮阅《诗话总龟前集》卷九引《直方诗话》

原文：坡读其诗，叹息云：此不是吃烟火食人道底言语。