一、功效与作用

1、抑菌：紫苏子有着良好的抑菌作用，并且效果也是比较好的，它对于酵母菌、青霉菌以及变形杆菌等很多种细菌，都能起到较好的抑制功效。

2、去腥：紫苏子富含挥发性的芳香物质，在一般时候，人们会将它用于去腥、提鲜等用途，效果是很好的。

3、润肺：紫苏子是富含油质的，可以入人体的肺经，而肺是与人的大肠相表里，因此能够缓解咳嗽、便秘等一些不良的症状。

4、降血压：它含有的一种物质，也就是α-亚麻酸，在食用后可以起到降低血压、降低血脂的作用。，除此之外，它还能抑制血小板聚集。

二、副作用

虽然紫苏子有着不错的功效，但是若用法不当的话，也会出现一些副作用的。特别是对于哪些气虚、温病患者以及阴虚人士来讲，都是要慎重选择的。还有就是虚火旺的人，服用之后会危害到自己的身体健康，可能还会引起一些其他的不适症状。