怎么吃都不胖的原因有：

一、遗传因素

如果一个人的家族里面有很多肥胖者，那么此人也会有很大可能肥胖。相反，如果这个家族之中都没有肥胖者，此人多吃一些食物，也不会造成肥胖的，虽然并没有直接证据显示肥胖是遗传导致，但是这其中是有很大的遗传倾向。

二、体内消化系统

消化系统是决定肥胖的直接因素，如果对于脂肪的消化吸收能力很强，那么只要你摄入一点点脂肪，都会导致肥胖。但是如果你消化系统对于脂肪的吸收利用较低，吃进去的食物，并没有吸收过多，就排出了体外，那么你吃多少都不会显胖。

三、压力情况

如果一个人背负巨大的精神压力的话，给机体带来了负面的影响，其中对于内分泌和消化系统都有影响，从而减少了脂肪的吸收，但是却会加重脂肪的消耗，从而这个人也是怎么吃也不胖。