怎样吃就不胖的秘诀在于以下几点：

1、碳水化合物减半吃

碳水化合物是都是减肥的人们敬而远之的食物，吃的过多就会使血糖值急剧升高，导致脂肪的堆积。但是，也不能不吃，不吃就会导致身体能量的不足，到时候容易引起暴饮暴食和代谢降低。 合适的减肥方式是碳水化合物减半吃，每一顿饭吃半碗米饭，或者半个馒头，这样热量摄入就能减少一半。

2、蛋白质食物多吃

想要怎样吃就不胖，你需要多吃蛋白质食物。蛋白质食物是提高代谢 好的食物，其他任何种类的食物都不具备这样的功能。如果你是个运动爱好者，蛋白质就是提高你肌肉含量的好东西，肌肉多了，代谢也能加快不少。

3、各种蔬菜要多吃

蔬菜即使是经过油炒熟之后，还是比很多食物都健康和低热量的。减肥期间的蔬菜吃法 好是做成水煮的蔬菜，或者是蔬菜汤，也可以凉拌着吃，清炒也行。总之，蔬菜就是减肥届怎样吃都不胖的食物，而且适合大多数人。