（1）蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

（2）甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。西医多用来治疗上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。

但是毕竟蒲公英是苦寒的，苦寒伤脾胃，寒伤阳气。所以如果是脾胃虚寒、阳虚体质的，建议少吃。